La sostenibilidad es una prioridad creciente en toda la industria alimentaria, y los envases de alimentos congelados no son una excepción. Sin embargo, hacer cambios significativos no es tan sencillo como cambiar al material «ecológico» más reciente. Muchas opciones que parecen prometedoras sobre el papel presentan verdaderos retos cuando se ponen en práctica, ya sea…

Navegar por las opciones de envasado sostenible no es tarea fácil para los productores y envasadores de alimentos. Con unos requisitos de sostenibilidad que evolucionan a un ritmo vertiginoso, satisfacer las demandas de los minoristas y los objetivos medioambientales puede parecer como intentar dar en una diana móvil. A esto se añade la falta de…

Los requisitos de sostenibilidad de los envases están cambiando rápidamente y cada país tiene requisitos diferentes. Para los productores y envasadores, mantenerse al día de las últimas normativas y cumplirlas es más difícil que nunca. Para ayudarte a navegar, hemos creado esta guía completa sobre la normativa de envasado de alimentos en la UE y…

Si eres un envasador que trabaja con productos frescos o de larga conservación, sabes que tienes que tener en cuenta algo más que el aspecto a la hora de elegir el envase adecuado. Un envase inadecuado puede no proteger bien tus productos y provocar su deterioro, daños y residuos. Veamos con más detalle qué son…