{"id":3269,"date":"2024-09-13T11:27:02","date_gmt":"2024-09-13T16:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/oxf20wzdzr.wpdns.site\/6-elements-a-prendre-en-compte-avant-de-lancer-une-ligne-de-produits-surgeles\/"},"modified":"2025-05-01T11:54:17","modified_gmt":"2025-05-01T16:54:17","slug":"6-elements-a-prendre-en-compte-avant-de-lancer-une-ligne-de-produits-surgeles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sev-rend.com\/fr\/6-elements-a-prendre-en-compte-avant-de-lancer-une-ligne-de-produits-surgeles\/","title":{"rendered":"6 \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte avant de lancer une ligne de produits surgel\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La demande des consommateurs pour des produits surgel\u00e9s pratiques et meilleurs pour la sant\u00e9 est en augmentation. D&rsquo;apr\u00e8s la   <\/span><a href=\"https:\/\/affi.org\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Institut am\u00e9ricain des aliments surgel\u00e9s<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">Selon l&rsquo;Institut am\u00e9ricain des aliments surgel\u00e9s, les ventes de cette cat\u00e9gorie ont augment\u00e9 de 23 % depuis 2019 et rien ne laisse pr\u00e9sager un ralentissement. <\/span> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si la cr\u00e9ation d&rsquo;une gamme de produits surgel\u00e9s est un moyen pour les producteurs existants de diversifier leur offre, ce n&rsquo;est pas forc\u00e9ment une solution envisageable pour toutes les entreprises en raison de l&rsquo;important investissement en capital n\u00e9cessaire pour mettre en place de nouveaux processus de cong\u00e9lation. Pour vous aider \u00e0 d\u00e9terminer si le jeu en vaut la chandelle, nous avons cr\u00e9\u00e9 ce guide rapide des principaux avantages des produits surgel\u00e9s.   <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pWzstvXQ7l8?si=fBpFZrUnObQcDc6Y\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Les 4 principaux avantages des aliments surgel\u00e9s<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Croissance du secteur et potentiel du march\u00e9 :<\/strong> Le march\u00e9 des aliments surgel\u00e9s est en plein essor. D&rsquo;apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9tude   <\/span><a href=\"https:\/\/www.ibisworld.com\/united-states\/market-research-reports\/frozen-food-production-industry\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">IBIS World<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, les revenus des producteurs de produits surgel\u00e9s ont augment\u00e9 \u00e0 un taux de croissance annuel moyen de 6,0 % et devraient atteindre 53,1 milliards de dollars en 2024, avec une augmentation de 15,2 % pour la seule ann\u00e9e 2024. Cette forte hausse au cours de l&rsquo;ann\u00e9e peut \u00eatre attribu\u00e9e \u00e0 l&rsquo;adoption accrue d&rsquo;options plus saines en r\u00e9ponse \u00e0 la sensibilisation croissante \u00e0 la sant\u00e9 et aux restrictions alimentaires.\u00a0\u00bb<br \/>\n<\/span><\/span><\/li>\n<li><strong>Accro\u00eetre la pr\u00e9sence en rayon :<\/strong> L&rsquo;expansion des produits surgel\u00e9s offre aux fournisseurs de fruits et l\u00e9gumes une occasion unique d&rsquo;accro\u00eetre la pr\u00e9sence de leur marque dans les magasins. Vous pouvez obtenir de l&rsquo;espace en rayon \u00e0 la fois dans la section des fruits et l\u00e9gumes et dans celle des produits surgel\u00e9s, doublant ainsi la visibilit\u00e9 de votre marque. Cette pr\u00e9sence \u00e9largie augmente non seulement le potentiel de vente, mais aussi la reconnaissance de la marque aupr\u00e8s d&rsquo;une client\u00e8le plus large.  <\/li>\n<li><strong>Dur\u00e9e de conservation accrue et r\u00e9duction des d\u00e9chets :<\/strong> Les aliments surgel\u00e9s se conservent plus longtemps que les produits frais. Avec une dur\u00e9e de conservation plus longue, il est moins urgent de vendre les produits rapidement, ce qui r\u00e9duit le risque de d\u00e9t\u00e9rioration et contribue \u00e0 une exploitation plus durable. Cela est d&rsquo;autant plus b\u00e9n\u00e9fique que les consommateurs et les d\u00e9taillants s&rsquo;efforcent de r\u00e9duire les d\u00e9chets.  <\/li>\n<li><strong>Rentabilit\u00e9 et efficacit\u00e9 :<\/strong> L&rsquo;industrie des produits surgel\u00e9s affiche des marges b\u00e9n\u00e9ficiaires d&rsquo;environ <a href=\"https:\/\/finmodelslab.com\/blogs\/profitability\/frozen-food-profitability\">10%-20%<\/a>, ce qui en fait la cat\u00e9gorie de produits alimentaires la plus rentable apr\u00e8s les produits frais.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Consid\u00e9rations op\u00e9rationnelles<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Plusieurs exigences op\u00e9rationnelles cl\u00e9s doivent \u00eatre prises en compte pour d\u00e9terminer si les avantages d&rsquo;une expansion dans le domaine des aliments surgel\u00e9s l&#8217;emportent sur les co\u00fbts pour votre entreprise.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Processus de cong\u00e9lation et co\u00fbts de d\u00e9marrage :<\/strong> La mise en place d&rsquo;une ligne de produits surgel\u00e9s s&rsquo;accompagne de co\u00fbts de d\u00e9marrage importants. Il s&rsquo;agit notamment d&rsquo;acqu\u00e9rir du mat\u00e9riel de cong\u00e9lation sp\u00e9cialis\u00e9, de mettre en place un stockage \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e et, \u00e9ventuellement, de revoir la conception de votre cha\u00eene de production. Pour les petites et moyennes entreprises, ces co\u00fbts peuvent s&rsquo;\u00e9chelonner entre    <\/span><a href=\"https:\/\/finmodelslab.com\/blogs\/startup-costs\/frozen-food-startup-costs\"><span style=\"font-weight: 400;\">De 10 000 \u00e0 plus de 100 000<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">tout d\u00e9pend de l&rsquo;ampleur de votre op\u00e9ration. <\/span><\/span><\/span>Le processus de cong\u00e9lation lui-m\u00eame peut faire appel \u00e0 la cong\u00e9lation par air puls\u00e9, \u00e0 la cong\u00e9lation en tunnel ou \u00e0 d&rsquo;autres m\u00e9thodes, chacune ayant ses propres co\u00fbts et implications op\u00e9rationnelles. Il est essentiel de tenir compte de ces investissements initiaux et des d\u00e9penses op\u00e9rationnelles permanentes lorsque vous envisagez de vous lancer sur le march\u00e9 de la cong\u00e9lation. <\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Emballage des produits surgel\u00e9s :<\/strong> Les priorit\u00e9s d&#8217;emballage et les exigences en mati\u00e8re de mat\u00e9riaux pour les produits surgel\u00e9s diff\u00e8rent de celles des produits frais. L&#8217;emballage opaque est le principal choix de conception dans la cat\u00e9gorie des produits surgel\u00e9s (plut\u00f4t que le plastique transparent que l&rsquo;on trouve dans les produits frais). Il n&rsquo;y a pas non plus d&rsquo;exigences en mati\u00e8re de barri\u00e8re, alors que pour les produits frais, les propri\u00e9t\u00e9s de barri\u00e8re sont essentielles pour conserver les aliments \u00e0 l&rsquo;\u00e9talage. Les emballages souples, tels que les rouleaux et les sachets, sont couramment utilis\u00e9s pour les produits surgel\u00e9s parce qu&rsquo;ils sont l\u00e9gers et faciles \u00e0 emballer. Ils sont particuli\u00e8rement adapt\u00e9s \u00e0 l&#8217;emballage de gros volumes (formats de valeur) et les sacs congel\u00e9s de haute qualit\u00e9 peuvent offrir la m\u00eame durabilit\u00e9 que les bo\u00eetes en carton.    <\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Choisir un partenaire strat\u00e9gique en mati\u00e8re d&#8217;emballage<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour p\u00e9n\u00e9trer avec succ\u00e8s le march\u00e9 des aliments surgel\u00e9s, il est essentiel de travailler avec un partenaire d&#8217;emballage qui comprend \u00e0 la fois l&rsquo;industrie et vos besoins sp\u00e9cifiques. Des fournisseurs d&#8217;emballages fiables, offrant des d\u00e9lais de livraison rapides, des solutions personnalisables et des options de mat\u00e9riaux innovants qui r\u00e9pondent \u00e0 la fois aux exigences de performance et de durabilit\u00e9, sont essentiels \u00e0 votre r\u00e9ussite.   <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il est judicieux de rechercher un fournisseur capable de g\u00e9rer pour vous la complexit\u00e9 des exigences en mati\u00e8re d&#8217;emballage durable et de fournir des solutions adaptables qui vous aideront \u00e0 mettre en avant vos atouts lors du lancement d&rsquo;une nouvelle gamme de produits surgel\u00e9s.  <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Commencez par un \u00e9chantillon d&#8217;emballage gratuit<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sev-Rend est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la fourniture de solutions d&#8217;emballage sp\u00e9cifiquement con\u00e7ues pour r\u00e9pondre aux exigences uniques du secteur des aliments surgel\u00e9s. Nous sommes non seulement des partenaires d\u00e9vou\u00e9s \u00e0 la durabilit\u00e9, mais nous offrons \u00e9galement des produits de haute qualit\u00e9.   <\/span><a href=\"https:\/\/www.sev-rend.com\/product\/frozen-food-packaging\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">sachets \u00e0 fond plat et rouleaux <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">qui vous aident \u00e0 maximiser votre marque dans les magasins. <\/span> <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sev-rend.com\/contact\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Commencez d\u00e8s aujourd&rsquo;hui avec un \u00e9chantillon gratuit.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La demande des consommateurs pour des produits surgel\u00e9s pratiques et meilleurs pour la sant\u00e9 est en augmentation. 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